Rödbets-förrätt a'la mamma

En härlig sommardag som idag med diverse nära släktingar hos mor bjöds vi på denna egenkomponerade förrätt.

Några perfekt nykokta små rödbetor ovanpå en mix av grekisk (jaja, det går ju med turkisk också men...*ler*) youghurt och philadephiaost. Toppa med en näve rostade pinjenötter och en kvist timjan och avnjut. 

~ Alla människor sätter i sig mat, men få kan konsten att äta ~

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar