Fredagsmys med ostbollar för LCHF-are


Så enkelt, åh så gott. Ett tag med rivjärnet och några varv med vispen och snart har man fixat till några snacks till fredagsfilmen.

Nä, skämt åsido men nästan så enkelt är det att göra dessa goda ostsnacks som kan förvandlas till en slags krustader med valfri topping. Själv kan jag tänka mig antingen lite chaminjonstuvning eller varför inte en god olivröra... vad skulle du kunna tänka dig?

Så här gör du ostbollarna:
Vispa 1 äggvita till hårt skum, rör ner 2-3 dl riven ost så det blir en fast massa. Rulla försiktigt små bollar i sesamfrö eller mandelmjöl (lika gott vilket som) ca16 st och lägg på bakplåtspapper och grädda ca 10 min i 200 gr. Klart!!!


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar