En rejäl hög med bladspenat på en tallrik sprinklad med lite balsamvinäger, några olivolje-stekta laxbitar toppad med en bit stekt fetaost och till slut lite rostade pinjenötter strödda över hela härligheten.
Detta serverade jag mig själv och maken idag :)
4 ❤ blir glad om du skriver en kommentar:
Hejsan!
Det var en potion GI- mat ... härligt och det ser onekligen gott ut ...
Ha en go kväll. LottaM
Det ser ju både gott och nyttigt ut....dessutom verkar det enkelt att tillaga.....du är ett geni ;-)
@Lotta och Lena, det var så enkelt och ja så nyttigt GI så det skriker om det. Maken kom hem med ingredienserna och så var det bara att göra, tog typ 10 min även om geni kanske är att ta i men tack ändå :) fast det var faktiskt helt eget påhitt. Pinjenötterna fanns hemma och liksom bara gav mej ideén. Om ni ska göra det någon gång föreslår jag att ni steker fetan lite knaprigt, det som liksom "smälter av" det ger en kraftigare smak :)
Ser gott ut och är riktigt bra mat. Har ätit liknande här, men tog bitar av kyckling på bädden av grönt. Mätt och god i magen nu. Jag kör med lågkolhydrat-högfet kost.
Anmaja
Skicka en kommentar