LCHF a'la Kajsa Warg


Vad ska vi äta idag då?... Vad har vi i kylen?... Nämen titta, där ligger ju några färgglada paprikor som snart gjort sitt. Åh, keson då... Ja men hallå, vi har ju pamersan i frysen. Det här ska nog funka.

Rör ihop 1 halv burk Keso med ca 3 dl pamersan (eller annan lagrad ost) salta och peppra och fyll paprikahalvorna. Shyss in i ugnen på 200 gr i 1 halvtimme.

Gott... tillsammans med chaminjonerna som låg och torkade i ett hörn och så lite stekt bacon.

Smaklig måltid!

✿ܓ

"man tager vad man haver"
-KAJSA WARG-



en gammal goding är tillbaka

Så var det åter lördagkväll igår med en film och lite mys. Under de senaste månaderna efter att LCHF hamnat på den dagliga menyn har man ju fått tänka om lite... bort med chips och varma mackor bl.a. Inga problem, det finns en uppsjö av alternativ på nätet. En av de bästa sajterna enligt mej är LCHF recept, där kan man hitta det mesta av idéer och där finns även en livsmedelsdatabas för att beräkna kolhydraterna.

Men men... gammal är nog så bra, så i går avnjöt vi denna gamla goding - halverad urkärnad Avocado (så där precis lagom mogen) fylld med creme fraise lite hackad rödlök och så en rejäl klick med svart kaviar.



Det var längesen men Mmmm så gott.


✿ܓ


"gammal är äldst sägs det ju"

Gamla minnen och ungdomspyssel


Hittade detta lilla pysselblad häromdagen och kom att tänka på mitt inlägg om min gamla ungdomskompis där jag försökte förklara hennes lilla pysselhäfte.... det var typ sånt här hon satt och gjorde. Varje blad hade olika "tredimentionella" små grejer t.ex en liten byrå med små lådor som man kunde dra ut eller en liten tändstiksask med en tändsticka och plån som givetvis blev nästa helt platt då allt var infällt.

Tyckte då liksom nu att det är en underbar kreativitet då man kanske satt ensam och var uttråkad. Själv roade jag mig med att forma pyttesaker av smält stearin på den tiden då det var modernt med brickor med massor av blockljus i skiftande färger. Snacka om terapiarbete... men det var faktiskt rogivande. Blockljus är ju på modet igen...

✿ܓ

"man har inte roligare en man gör sig"


Jag mötte våren igår


Visst tänker du liksom jag på snödroppar som något ganska nordligt och svenskt? Men se igår lärde jag mig annat. I trädgårdföreningens utställning av just snödroppar fick jag lära att denna vårblomma kommer från medelhavsländerna och asien.

Dess vetenskapliga namn Galanthus betyder mjölkblomma och visst ser det ut som en mjölkdroppe innnan den slår ut. Och trots att iaf jag ser den som en självklar syn när vintern börjar dra sig tillbaka och doften av vår är i antågande är denna blomma faktiskt ganska sällsynt.

Nu längtar jag starkt efter att få se den i våra rabatter även om det var en njutning att få en förhandstitt tack vare utställaren Hannu vars okända vänner förärande henne med denna söta flodhäst som står där och "bara luktar på bommorna" och ser allmänt söt ut.





Facebook i all ära


En vän sedan långt tillbaka i tiden, vi umgicks i typ 1 eller 2 år i 14-årsåldern återfanns genom Facebook. Vi träffades på "pappas gård" när jag var och hälsade på och jag kan fortfarande minnas en del hyss som vi hittade på men det är inget jag berättar om här. Jag var iaf en liten tuff lantlolla och hon från storstaden med helt andra erfarenenheter än mig *fnissar*. Så en dag får jag ett meddelande på Facebook om jag möjligtvis var den Marlene hon en gång kände, och visst det var jag ju så därmed var vänskapen upprättad igen.

Ett stort minne som funnits kvar sedan jag första gången besökte henne var ett litet vanligt block som hon pyssal ihop till en 3-dimensionell liten blädderbok med typ utvikbara bord och stolar eller en liten påse med bomull... ja, det här är inte lätt att förklara men idén var helt underbar i mina ögon. Hennes hobby för pyssel sitter hursomhelst kvar och igår förärades jag med 2 par örhängen som gåva, de du ser på bilden. Personligen tycker jag dessa änglar är jättesöta och vill på detta sätt tacka henne och samtidigt länka till hennes blogg "Lenas smycken" där du kan hitta mer av hennes hobby. jättekul med FB trots allt då vänskap återfinns och nya upprättas

✿ܓ

"En vänskap som kan ta slut har egentligen aldrig börjat"




Något gammalt, en restbit och så lite nytt


Före jul hade jag 15 kollegor på julmiddag, 15 damer skulle hänga sina tunga vinterkappor och jackor någonstans. Ungefär när de 3 sista anlände brakade allt golvet... ja,ja ingen skada skedd, det går att sätta upp igen. Men den var liten den var inte så rolig, varför inte passa på att sätta upp något bättre.

Så, efter lite letande upptäckte vi (jag och maken) att det inte fanns något att köpa som föll mej i smaken. Skulle vi bli tvugna att hänga upp den gamla igen med lite bättre fästen? Nä, det ville jag ju inte... så vad har vi som går att använda?

En träplanka med krokar på var ju en idé kanske... och jo visst, det fanns ju en bit kvar då vi byggde trallarna till balkongen. Åh, då kan jag ju använda dom gamla krokarna jag hittade på loppis en gång! Sen var det bara att leta på nätet efter ytterligare krokar och Clas Olsson (där det mesta finns) hade vad vi sökte.

Därmed har vi nu en hängare med plats för massor av vinterkläder... och dessutom ordentligt förankrad i väggen för att hålla. Och framför allt.... jag tycker den blev väldigt snygg, vad tycker du?

✿ܓ

"alla idéer är bra utom de dåliga"

Så enkelt, så gott och Åh så nyttigt!


En rejäl hög med bladspenat på en tallrik sprinklad med lite balsamvinäger, några olivolje-stekta laxbitar toppad med en bit stekt fetaost och till slut lite rostade pinjenötter strödda över hela härligheten.
Detta serverade jag mig själv och maken idag :)


✿ܓ

"vägen till mannens hjärta går genom magen... sägs det"


Det finns hopp om en vår :)


Att vakna till koltrastens sång och sedan äta frukost till talgoxens drillande kan väl få vem som helst att fyllas med vårkänslor. Även om de ännu inte kvittrade "dé é vår, de´e´vår" så kunde man klart och tydligt höra att fåglarna fyllts med vårkänslor de också. Äntligen!!!!

✿ܓ

Vill bara säga att...


Just nu finns en tävling på bokbloggen med en bok som vinst...
titta gärna in och var med och tävla. Klicka här

✿ܓ

"bokälskare går aldrig till sängs ensamma"


Jag har varit i Amerika bl.a


Bakom Botaniska trädgården i Göteborg ligger Änggårdsbergen.... ett naturskyddat område som sträcker sig ända till Mölndal med mossar, bergknallar och skog. En del av detta område tillhör botaniska och är sveriges största arboretum. Här finns träd från hela världen och på årets första solfyllda dag promenerade vi bl.a genom den del som kallas Amerika. Där finns denna underbara gran med tunga grenar och små skira barr... jag hoppas du kan se vad jag menar genom bilden nedan.



En annan gran eller rättare sagt trädstam med ett underbart mönstrad bark heter sitkagran och är från Alaska.... och hur vet jag det. Jo, på många av växterna och träden finns skyltar med både namn, plats och vem som tagit med det hit och när.... så därför vet jag även att det planterades 1959. Visst har den en underbar bark :)


En annan del som ligger precis nedanför Sahlgrenska sjukhuset kallas vitsippsdalen (fullt med vitsippor på våren) men där finns även detta döda träd... det har stått där så länge jag minns och ett annat dött träd har ett stort hål som iaf mina barn älskade att gömma sig i. Dessa träd får stå orörda tack vare att det är naturskyddat, vilket gör att det kan vara liiiite farligt att gå där då det blåser hårda vindar.



Till sist vill jag visa ett underligt glasträd.... is runt hela stammen ända upp till toppen, kanske ett träd från Alaska det med :)




✿ܓ

Tisdagsrema - Nytt


Att välja en bild från Nattens alla fyrverkerier till Tisdagstemat är väl ingen större utmaning... men jag satsar på att ingen lyckats fånga Ängeln över Skansens Kronan iaf. Kan det vara så att hon kom med en önskan till oss alla om ett Gott Nytt År.

Tittar du riktigt noga så ser du nog hennes ansikte när hon flyger in över oss.



Det där med digitalkamera är kul... bara klickade och fotade hej vilt uppe på Skansen, det mesta blev oanvänbart, men dessa foton är helt oredigerade och visst blev dom lite speciella...



Tisdagsrema - Nytt


Att välja en bild från Nattens alla fyrverkerier till Tisdagstemat är väl ingen större utmaning... men jag satsar på att ingen lyckats fånga Ängeln över Skansens Kronan iaf. Kan det vara så att hon kom med en önskan till oss alla om ett Gott Nytt År.

Tittar du riktigt noga så ser du nog hennes ansikte när hon flyger in över oss.



Det där med digitalkamera är kul... bara klickade och fotade hej vilt uppe på Skansen, det mesta blev oanvänbart, men dessa foton är helt oredigerade och visst blev dom lite speciella...